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啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備

更新時間:2024-09-12

簡要描述:

結(jié)合先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝,研發(fā)了啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工、制作。整套設(shè)備之間管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸方便、快接。系統(tǒng)配置全面,性能先進(jìn),參數(shù)準(zhǔn)確,操作靈活,安全穩(wěn)定,可以展示啤酒釀造的整個過程,演示釀造工藝。此套設(shè)備可以讓學(xué)生體驗(yàn)到打啤酒廠功能齊全的生產(chǎn)控制過程以及各種啤酒品種的生產(chǎn)試驗(yàn)。提高學(xué)生對現(xiàn)代化啤酒技術(shù)的認(rèn)識,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力。

品牌均安種類啤酒設(shè)備
功能發(fā)酵
  公司研發(fā)啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,設(shè)備規(guī)模以每批次熱麥汁100-2000L為準(zhǔn),還可根據(jù)特殊要求定制加工。
 
  糖化主體設(shè)備主要用于啤酒生產(chǎn)過程中麥汁的制備。采用自動氬弧焊接技術(shù),加工精細(xì),焊接精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)部采用拋光,外部采用不銹鋼拋亞光或噴砂處理,滿足衛(wèi)生*無菌化操作要求。采用進(jìn)口聚氨酯保溫措施,使設(shè)備表面溫度與室溫基本一致;整體及管道布局美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定,安全、自動化程度高設(shè)備之間的管道、管件、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、移動、改造方便;此外,還具備完善的清洗、殺菌系統(tǒng),清洗*、方便、迅速。
 
  發(fā)酵系統(tǒng)主要用于不同菌種、原材料的啤酒品種的釀造試驗(yàn),啤酒發(fā)酵過程中酵母代謝 控制試驗(yàn)。發(fā)酵系統(tǒng)一般由6-8個發(fā)酵罐組成。發(fā)酵罐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料捍連接而成,精度達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)部拋光達(dá)到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)部拋光達(dá)0.4um,外部采用不銹鋼拋亞光或噴砂處理,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷媒回流管道和二氧化碳管道,具有PLC自控系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)全自動、半自動化控制,保證了工藝參數(shù)的準(zhǔn)確和試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確、有效。
 
  控制系統(tǒng)由西門子可編程控制器PLC、工控機(jī)及其他自控原件組成,加熱、發(fā)酵全自動控制,也可以在操作臺手動控制。各項(xiàng)工藝參數(shù)可根據(jù)客戶要求自動或者手動控制,也可按照工藝要求進(jìn)行編程、設(shè)定,以實(shí)現(xiàn)不同的工藝目標(biāo)。啤酒教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,可以滿足各高等、大中專院校、技術(shù)學(xué)院、科研院所、啤酒廠等生產(chǎn)科研要求,也可以根據(jù)客戶實(shí)際需求進(jìn)行專項(xiàng)設(shè)計(jì)、制作。
 
 

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